Sie können Ihr Menü selber zusammenstellen:
Suppen:
- Grießnockerlsuppe
- Leberknödelsuppe
- Nudelsuppe mit Gemüse und Rindfleisch
- Hochzeitssuppe
- Zucchinicremesuppe
- Steinpilzsuppe
Vorspeisen:
- Wildteller mit Preiselbeeren
- Salat mit Garnelen
- Geräucherte Entenbrust auf Salat
- Butter Nudeln mit Wildragout
- Teigtaschen mit Rehfüllung
Hauptspeisen:
- Kalbsbraten
- Rindsschmorbraten
- Gefüllter Schweinerücken
- Rinderfilet
- Kalbsmedaillons in Rahmsauce
- Pangasiusfilet gegrillt
Dessert:
- Eispalatschinken
- After Eight Halbgefrorenes
- Parfait auf Früchtespiegel
- Topfenknödel auf Erdbeeren
Gerne beraten wir Sie bei der Zusammenstellung des Menüs.
Klicken Sie hier für weiter Informationen zu Ihren Hochzeitsvorbereitungen (PDF).
Hier finden Sie bereits zwei Vorschläge:
| Vorschlag 1 |
Vorschlag 2 |
|||||
| Blattsalat mit gebratenen Serranoschinken und Pilzen Grießnockerlsuppe Saiblingsfilet auf Kartoffel-Lauch-Rahm oder gefüllter Schweinerücken auf Marsalasauce mit Broccoli und Kartoffelgratin Parfait auf Früchtespiegel |
Zarte Lachsrose mit Honigsenfsauce Hochzeitssuppe Rosa gebratenes Roastbeef an Sauce Bernaisse mit Spargeln (je nach Saison) und gefüllte Kartoffeln Helles und dunkles Schokoladenmousse auf marinierten Orangenspalten |
